امام صادق عليه‏السلام :   هر كس ناشتا يك بِه بخورد ، نطفه‏اش پاكيزه مى‏شود و فرزندش نيكو مى‏گردد.

شیرینی زنجبیلی پنجره ای

شیرینی زنجبیلی پنجره ای
  مواد لازم برای شیرینی زنجبیل پنجره ای: شکر قهوه ای : دو سوم فنجانتخم مرغ بزرگ : 2 عددشیر : یک دوم فنجانسرکه : یک دوم قاشق غذاخوریملاس یا عسل : یک دوم فنجان (در دستور اصلی ملاس اضافه می شود)کره : شش قاشق غذاخوریآرد : 2 فنجانپکینگ پودر : 3 قاشق چای خوریجوش شیرین : 1 قاشق چای خوریزنجبیل : 2 قاشق چای خوریدارچین : یک دوم قاشق چای خورینمک : یک دوم قاشق چای خوریجوز زمین : یک چهارم قاشق چای خوریهل : یک چهارم قاشق چای خوری   1. زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید. 2. در یک کاسه ، زرده تخم و شکر قهوه ای را با هم مخلوط کنید. 3. سپس مل......
امتياز دهيد:
خواندن را ادامه دهيد.

شیرینی زنجبیلی

شیرینی زنجبیلی
مواد لازم برای شیرینی زنجبیلی: شکر قهوه ای : یک دوم فنجان شکر سفید : یک فنجانزنجبیل : یک قاشق چای خوریبیسکوئیت : هر نوع بیسکوئیتی که کمی سفت است می توانید استفاده کنید، به مقدار دلخواهکره : نصف قابل بزرگ یا یک قالب کوچکعسل : دو قاشق غذاخوریشیر : یک چهارم فنجان 1. یک دوم فنجام شکر قهوه ای ، شکر سفید و زنجبیل را داخل یک نایلون پلاستیکی بریزید تا مواد پخش نشود ، سپس آنها را با یکدیگر مخلوط کنید. 2. بیسکوئیت ها را در هر شکلی که دوست دارید ، دورن شکر بغلتانید و آنها را هر طور که دوست دارید درون قالب کیک پزی ، روی هم بچینید. 3. برای درست کردن کارامل ، شکر قهوه ای ، کر......
امتياز دهيد:
خواندن را ادامه دهيد.

پای دوغ مخصوص مامانم

پای دوغ مخصوص مامانم
  مواد لازم برای تهیه پای دوغ مخصوص مامانم: تخم مرغ : 3 عددشکر : سوم چهارم فنجانوانیل : یک قاشق چای خوریآرد همه منطوره : چهار قاشق غذاخورینمک : یک قاشق چای خوریکره ذوب شده : یک سوم فنجاندوغ : یک فنجانخمیر پای : یک عدد   1. ابتدا خمیر پای را در ظرفی که میخواهید داخل فر قرار دهید ، پهن کنید. 2. در یک کاسه بزرگ آرد ، شکر و نمک را ترکیب کنید. 3. کره ها را ذوب کرده و صبر کنید تا سرد شود ، کره ، عصاره وانیل یا پودر وانیل و دوغ را به کاسه اضافه کنید و با همزن ، هم بزنید. 4. سپس تخم مرغ ها را به کاسه اضافه کرده و با همزن ، هم بزن......
امتياز دهيد:
خواندن را ادامه دهيد.

بیسکوئیت پنیری فلفلی مخصوص مامانم

بیسکوئیت پنیری فلفلی مخصوص مامانم
مواد لازم برای تهیه بیسکوئیت پنیری فلفلی : آرد همه منظوره : 2 فنجانبکینگ پودر : یک قاشق غذاخورینمک کوشر : یک دوم قاشق چای خوریفلفل سیاه : یک دوم قاشق چای خوریپنیر چدار : یک فنجانپیازچه خرد شده : یک چهارم فنجاندوغ سرد : یک فنجانتخم مرغ : یک عددترشی فلفل دلمه ای خرد شده (پیمنتو) : 113 گرم   1. در یک کاسه بزرگ ، آرد ، بکینگ پودر ، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید. 2. سپس کره را به مخلوط کاسه اضافه کنید. 3. می توانید با دستهای تمیز خود مواد را خوب با هم مخلوط کنید. 4. پنیر چدار ، پیازچه و ترشی فلفل را به کاسه محتوی آرد اضافه کنید. 5. ......
امتياز دهيد:
خواندن را ادامه دهيد.

کیک نارنگی

کیک نارنگی
مواد لازم برای کیک نارنگی: سه چهارم فنجان آرد گندم2 قاشق چای خوری بکینگ پودریک دوم قاشق چای خوری نمکیک فنجان ماست ساده یونانیشکر ریز : یک فنجانتخم مرغ : سه عددرنده پوست نارنگی : دو قاشق چای خوریوانیل : یک دوم قاشق چای خوریآب تازه نارنگی : یک سوم فنجانپودر شکر : مقداری برای تزئینروغن نباتی : یک دوم فنجان   1. برای اینکه کیک یک جا از قالب جدا شود و تکه تکه نشود ، کاغذ چرب مخصوص آشپزی را ته قالب بگذارید و یا سطح قالب را با روغن چرب کنید و کمی آرد بپاشید. 2. مواد خشک را باهم مخلوط می کنیم که شامل آرد ، نمک و بکینگ پودر است. 3. در یک کاسه دیگر ماست ، یک فنجان شکر ، تخم مرغ ، روغ......
امتياز دهيد:
خواندن را ادامه دهيد.

کیک شکلاتی- خامه ای

کیک شکلاتی- خامه ای
مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی-خامه ای پودر کیک: یک بسته پودینگ شکلاتی : یک بسته خامه ی ترش: یک فنجان روغن نباتی: یک فنجان تخم مرغ : 4عدد شیر: نصف فنجان وانیل: 1 قاشق چایخوری تراشه ی شکلات: 2 فنجان    1 - همه  مواد به جز تراشه های شکلات را در ظرف مخلوط کن بریزید.  2 – همه مواد را به خوبی هم بزنید.  3 – تراشه های شکلات را به مواد اضافه کنید.  4 – دوباره مواد را پس از اضافه کردن تراشه ها هم بزنید.  5 -  خمیر تهیه شده را در دو ظرف جدا بریزید .  6 - به مدت 45 دقیقه خمیرها را در فر قرار دهید تا کملا ......
امتياز دهيد:
خواندن را ادامه دهيد.