مواد لازم برای کیک پسته و زنجبیل :
آرد : دو پنجم پیمانه
روغن مایع : یک دوم پیمانه
تخم مرغ : چهار عدد
شیر : یک دوم پیمانه
شکر : یک پیمانه
زنجبیل تازه رنده شده : یک قاشق مرباخوری
آب : یک چهارم پیمانه
نشاسته : یک قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر : یک قاشق مربا خوری سرپر
وانیل : یک سوم قاشق چای خوری
خلال پسته ۵۰ گرم
طرز تهیه کیک پسته و زنجبیل :
تخم مرغ ، وانیل و شکر را به مدت پنج دقیق با همزن ، هم بزنید .
در مرحله بعد روغن را به مواد اضافه کرده کمی هم بزنید و سپس شیر را اضافه کرده و با همزن مواد را مخلوط کنید.
آب و نشاسته را در یک ظرف دیگر مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید و دوباره با همزن مواد را بزنید ، اکنون زنجبیل رنده شده ، بکینگ پودر و آرد الک شده را به مواد اضافه کنید و با همزن ،خوب مخلوط کنید.
در مرحله آخر خلال پسته را داخل مواد ریخته و با استفاده از لیستک آرام هم بزنید .
قالب کیک را چرب کرده و مواد را داخل قالب کیکتان بریزید.
دمای فر را روی 165 درجه قرار داده و قالب را به مدت 35 تا 40 دقیقه داخل فر بگذارید.
بعد از مدت تعیین شده کیک خوشمزه شما آماده است ، با یک فنجان چای داغ نوش جان کنید.
کیک نارنگی ، عصرانه پاییزی خوشمزه برای خانواده گرمتان
نظر (0)