امام رضا (ع) : به زنان حامله کندر بخورانید تا فرزندی که در بطن دارند اگر پسر است با هوش و دانا و شجاع و اگر دختر است خوش قیافه و خوش اخلاق گردد.

کیک شاه توت پنیری

مواد لازم برای تهیه کیک شاه توت پنیری:

پوسته

بیسکویت: به میزان لازم
گروه: یک دوم فنجان
کره ذوب شده: یک دوم فنجان
وانیل: یک قاشق چای خوری

پر کردن

پنیر خامه ای : سه بسته
شکر: یک و یک دوم فنجان
عصاره وانیل: یک و یک دوم فنجان
تخم مرغ: چهار عدد
خامه ترش: یک دوم فنجان

رویه

تمشک: چهار فنجان
شکر: یک فنجان
آب: یک چهارم فنجان
آرد ذرت: دو قاشق غذاخوری
آب: چهار قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک شاه توت پنیری:

1- بیسکویت و گردوها را کاملا خورد می کنیم.

keyke-shhtote-paniri1.jpg

2- کره را در یک ماهی تابه ریخته و ذوب می کنیم.

keyke-shhtote-paniri2.jpg

3- کره آب شده را به بیسکویت های خورد شده اضافه می کنیم.

keyke-shhtote-paniri3.jpg

4- وانیل را به مواد اضافه کرده دوباره خورد می کنیم.

keyke-shhtote-paniri4.jpg

5- سینی مورد نظر را کامل با فویل می پوشانیم.

keyke-shhtote-paniri5.jpg

6- مواد را داخل سینی ریخته و با دست صاف کرده و کاملا فشار می دهیم.

keyke-shhtote-paniri6.jpg

7- خامه نرم شده را در یک ظرف ریخته و مخلوط می کنیم تا صاف شود، شکر و وانیل را به ان اضافه می کنیم و دوباره مخلوط می کنیم.

keyke-shhtote-paniri7.jpg

8- چهار عدد تخم مرغ داشتیم یکی یکی به مواد اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا به خورد هم بروند.

keyke-shhtote-paniri8.jpg

9- خامه ترش را هم به مواد اضافه کرده و دوباره مخلوط می کنیم تا جایی که مواد صاف و روان شود.

keyke-shhtote-paniri9.jpg

10- مواد را روی بیسکویت های خورد شده که از قبل صاف کرده بودیم داخل سینی می ریزیم و دوباره صاف می کنیمو با درجه حرارت 350 و به مدت ده دقیقه و در یک ظرف آب ریخته و داخل فر قرار می دهیم تا مرطوب شود محیط فر.

keyke-shhtote-paniri10.jpg

11- وقتی روی کیک طلایی رنگ شد خاموش کرده و اجازه می دهیم تا کمی سرد شود.

keyke-shhtote-paniri11.jpg

12- آب، شکر و شاه توت را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم تا کمی بجوشد و حباب بزند.

keyke-shhtote-paniri12.jpg

13- نشاسته ذرت را با کمی آب مخلوط کرده و به شاه توت اضافه می کنیم.

keyke-shhtote-paniri13.jpg

14- وقتی کاملا خودش را گرفت از روی حرارت برداشته و به مدت پانزده دقیقه داخل ظرفی که یخ ریختیم می گذاریم تا خودش را بگیرد و کمی خنک شود.

keyke-shhtote-paniri14.jpg

15- شاه توت را روی کیک ریخته و صاف می کنیم.

keyke-shhtote-paniri15.jpg

16- کاملا روی آن را با نایلون پوشانده و داخل یخچال می گذاریم تا خنک شود، در آخر بعد از چند ساعت از یخجال خارج کرده و به دلخواه با چاقوی دندانه دار برش می دهیم.

keyke-shhtote-paniri16.jpg

شما هم کیک کارامل شکلاتی را امتحان کنید.

2e1ax_mamanam_entry_cake--caramel--shokolati-10_20160718-093001_1.jpg

 

نظرات

هیچ نظری هنوز
هم اکنون ثبت نام شده? از اینجا وارد شوید
مهمان
یکشنبه, 30 مهر 1396
istanbul escort şirinevler escort bakırköy escort halkalı escort ataköy escort avcılar escort escort şirinevler escort istanbul bahçeşehir escort esenyurt escort

escort izmir izmir escort bodrum escort bursa escort izmir escort bayan bodrum escort bayan

izmir escort izmir escort bayan antalya escort