مواد لازم برای تهیه شیرینی میله لیمویی :
آرد: دو فنجان
شکر: یک دوم فنجان
نمک: یک چهارم چای خوری
کره: یک بسته
شکر: یک و یک دوم فنجان
آرد: یک چهارم فنجان
تخم مرغ: چهار عدد
لیموی تازه: چهار عدد و پوست رنده شده لیمو
پودر قند: الک شده
طرز تهیه شیرینی میله لیمویی :
1- برای شروع ظرف مورد نظر را انتخاب کرده و آن را کاملا چرب کرده کنار می گذاریم.
2- در یک کاسه شکر، نمک و آرد را ریخته با هم مخلوط می کنیم.
3- کره را به مواد اضافه می کنیم و شروع می کنیم با دست ورز دادن تا جایی که کره به خورد مواد خشک برود.
4- در این مرحله مواد را داخل ظرفی که قبلا چرب کرده بودیم می ریزیم و کاملا صاف می کنیم،فر را با درجه 350 روشنکرده و به مدت بیست دقیقه می پزیم تا جایی که طلایی رنگ شود.
5- در یک کاسه کمی آرد و شکر را مخلوط می کنیم.
6 تخم مرغ ها را به مواد اضافه کرده با هم زن می زنیم تا یک دست شود.
7- پوست لیمو را رنده کرده و آب لیمو را می گیریم و به مواد اضافه می کنیم.
8- ظرفی را طلایی شده داخل فر بیرون می آوریم و مواد را روی آن می ریزیم.
9- کاملا روی آنرا پوشش می دهیم و دوباره داخل فر می گذاریم به مدت بیست دقیقه .
10- روی طرف را کامل پودر قند می ریزیم و به دلخواه آنرا برش می دهیم .
نان بافت حلقه ای دارچینی پیشنهاد مامانم برای خانواده گرمتان.
نظر (0)