رسول خدا (ص) : هيچ زن باردارى نيست كه خربزه با پنير بخورد ، مگر اين كه نوزادش خوش چهره و خوش خو مى گردد .

پای کیوی

مواد لازم برای تهیه پای کیوی:

بیسکویت: یک بسته
شکر: یک سوم فنجان
کره ذوب شده: یک سوم فنجان
زرده تخم مرغ: دو عدد
آب لیمو: یک دوم فنجان
کیوی: شش عدد پوست کنده و قطعه قطعه
خامه شیرین شده: برای تزیین
آجیل ماکادمیا ( شما می توانیم به سلیقه خود از هر مغزی استفاده کنید )
کیوی : برای تزیین
شیر عسل: یک پیمانه
پوست لیمو: مقداری برای مزه دار شدن

طرز تهیه پای کیوی:

1- بیسکویت ها و آجیل را کاملا خورد می کنیم.

aye-kivi1.jpg

2- بعد از اینکه خورد شد به آن شکر اضافه می کنیم.

aye-kivi2.jpg

3- کره ذوب شده را اضافه کرده خوب هم می زنیم تا کامل به خورد مواد برود.

aye-kivi4.jpg

4- در این مرحله مواد را به ظرف پای ریخته با دست فشار می دهیم تا خوب شکل بگیرد، در درجه حرارت 350 و به مدت پنج دقیقه می گذاریم تا کاملا طلایی رنگ شود و بعد از اینکه طلایی شد از فر خارج کرده می گذاریم تا کمی سرد شود.

5- در یک ظرف پوست لیمو و آب لیمو را می ریزیم.

aye-kivi6.jpg

6- دو عدد تخم مرغ به آن اضافه کرده خوب می زنیم تا یک دست شود.

aye-kivi7.jpg

7- شیر عسل را به مواد اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم.

aye-kivi8.jpg

8- مواد آماده شده را روی ظرف پایی که قبلا آماده کرده ایم می ریزیم و صاف می کنیم.

aye-kivi9.jpg

9- به مدت پانزده دقیقه در فر می گذاریم تا کمی بگیرد و بعد از آن داخل یخچال گذاشته تا سرد شود.

aye-kivi10.jpg

10- کیوی ها را برش می زنیم و روی آنها می چینیم.

aye-kivi12.jpg

11- خامه فرم گرفته شده را روی کیوی ها می ریزیم و روی آنها را به دلخواه تزیین می کنیم.

aye-kivi13.jpg

پای توت فرنگی یکی از خوشمزه ترین پای هایی است که به شما توصیه می شود. 

 

نظرات

هیچ نظری هنوز
هم اکنون ثبت نام شده? از اینجا وارد شوید
مهمان
پنج شنبه, 04 خرداد 1396