امام رضا (ع) : به زنان حامله کندر بخورانید تا فرزندی که در بطن دارند اگر پسر است با هوش و دانا و شجاع و اگر دختر است خوش قیافه و خوش اخلاق گردد.

دسر تمشک

مواد لازم برای تهیه دسر تمشک:

تمشک: شش فنجان تازه یا منجمد شده

شکر: یک دوم فنجان به علاوه چهار قاشق غذاخوری

آب لیمو: یک قاشق

پوست لیمو: یک دوم قاشق غذاخوری

آرد: دو پیمانه

نمک: یک چهارم چای خوری

روغن گیاهی: یک چهارم فنجان

کره: چهار قاشق غذاخوری

تخم مرغ: یک عدد

شیر: یک دوم پیمانه

طرز تهیه دسر تمشک:

1- تمشک ها را در یک کاسه ریخته و شکر را به آن اضافه می کنیم.

desere-tameshk1.jpg

2- یک قاشق غذا خوری آب لیموی تازه و پوست لیمو را به آن اضافه می کنیم.

desere-tameshk2.jpg

3- دو فنجان آرد را در یک کاسه تمیز می ریزیم، نمک، شکر و پکینگ پودر را اضافه می کنیم.

desere-tameshk3.jpg

4- چهار قاشق غذا خوری روغن گیاهی داشتیم به مواد اضافه می کنیم و با همزن می زنیم.

desere-tameshk4.jpg

5- یک دوم پیمانه شیر را با یک عدد تخم مرغ جداگانه مخلوط می کنیم.

desere-tameshk5.jpg

6- مایع را به مواد اضافه می کنیم و کاملا هم می زنیم تا مواد به خورد هم بروند.

desere-tameshk6.jpg

7- یک ظرف مورد نظر را انتخاب کرده با کره کاملا چرب می کنیم و تمشک ها را ریخته و صاف می کنیم داخل ظرف.

desere-tameshk7.jpg

8- خمیر را مثل شکل می چینیم تا پر شود روی تمشک ها.

desere-tameshk8.jpg

9- روی خمیرها با قاشق شکر اضافه می کنیم حدود سه قاشق غذا خوری.

desere-tameshk9.jpg

10- و فری که از قبل روشن کرده بودیم با درجه 450 درجه به مدت 30 دقیقه می پزیم، تا زمانی که روی آنها طلایی شد از فر خارج می کنیم . 

desere-tameshk10.jpg

12- دسر را می توانید با بستنی ساده وانیلی میل کنید. نوش جان.

desere-tameshk11.jpg

بستنی دارچینی خنک در روزهای داغ تابستان.

روغن گیاهی: یک چهارم فنجان

کره: چهار قاشق غذاخوری

تخم مرغ: یک عدد

شیر: یک دوم پیمانه

طرز تهیه دسر تمشک:

1- تمشک ها را در یک کاسه ریخته و شکر را به آن اضافه می کنیم.

2- یک قاشق غذا خوری آب لیموی تازه و پوست لیمو را به آن اضافه می کنیم.

3- دو فنجان آرد را در یک کاسه تمیز می ریزیم، نمک، شکر و پکینگ پودر را اضافه می کنیم.

4- چهار قاشق غذا خوری روغن گیاهی داشتیم به مواد اضافه می کنیم و با همزن می زنیم.

5- یک دوم پیمانه شیر را با یک عدد تخم مرغ جداگانه مخلوط می کنیم.

6- مایع را به مواد اضافه می کنیم و کاملا هم می زنیم تا مواد به خورد هم بروند.

7- یک ظرف مورد نظر را انتخاب کرده با کره کاملا چرب می کنیم و تمشک ها را ریخته و صاف می کنیم داخل ظرف.

8- خمیر را مثل شکل می چینیم تا پر شود روی تمشک ها.

9- روی خمیرها با قاشق شکر اضافه می کنیم حدود سه قاشق غذا خوری.

10- و فری که از قبل روشن کرده بودیم با درجه 450 درجه به مدت 30 دقیقه می پزیم، تا زمانی که روی آنها طلایی شد از فر خارج می کنیم .

12- دسر را می توانید با بستنی ساده وانیلی میل کنید. نوش جان.

فر را 425 درجه می باشد. ترکیب تمشک، ½ پیمانه شکر، آب لیمو، و لیمو را در یک کاسه مخلوط کردن. هم بزنید و گسترش در یک ظرف پیرکس کره. 

در یک کاسه جداگانه بریزید آرد، نمک، بکینگ پودر، و 1 شکر قاشق غذا خوری. اضافه کردن کوتاه و کره و مخلوط با هم کار کنند با یک مخلوط کن شیرینی (یا انگشتان دست خود را) تا زمانی که مخلوط درشت است. اندازه گیری ½ فنجان شیر، اضافه کردن تخم مرغ، و با هم مخلوط. پور را به مخلوط آرد، تکان دهنده که شما بروید. مخلوط باید صاف و خشک نیست، اما نه بیش از
stickly باشد. 

نگاهی توده از خمیر و محل آنها را در بالای تمشک. به آرامی پهن خمیر را با نوک انگشتان خود را. نم نم با 2 تا 3 قاشق غذاخوری شکر و پخت تا طلایی برای 30 دقیقه. آب توت خواهد شد کمی نازک، اما نترس. آن را به تدریج به شکوه
biscuity خواهد خیس و زندگی خود را کامل است. 

خدمت با بستنی وانیلی.

 

نظرات

هیچ نظری هنوز
هم اکنون ثبت نام شده? از اینجا وارد شوید
مهمان
شنبه, 29 مهر 1396
istanbul escort şirinevler escort bakırköy escort halkalı escort ataköy escort avcılar escort escort şirinevler escort istanbul bahçeşehir escort esenyurt escort