امام رضا (ع) : به زنان حامله کندر بخورانید تا فرزندی که در بطن دارند اگر پسر است با هوش و دانا و شجاع و اگر دختر است خوش قیافه و خوش اخلاق گردد.

laghari chaghi

همبرگر هاوایی

مواد لازم برای تهیه سس همبرگر هاوایی: (برای 4نفر)

سس مایونز:یک دوم پیمانه
عسل: 1 قاشق
فلفل: یک چهارم قاشق چای خوری
پرتقال: مارمالاد پرتقال یا پوست پرتقال رنده شده

طرز تهیه سس همبرگر هاوایی:

همه مواد را با هم مخلوط می کنیم و در ظرف مناسب می ریزیم .

hamberger7.jpg

مواد لازم برای تهیه همبرگر هاوایی: (برای 4نفر)

کمپوت آناناس: 8 حلقه
فلفل دلمه ای: یک عدد قرمز رنگ حلقه شده
گوشت چرخ کرده گاو: 500 گرم
نمک و فلفل: به اندازه لازم
پرولون پنیر: 4 برش
کره: 2 قاشق غذا خوری
پیاز: یک عدد حلقه شده برای تزیین
برگ کاهو سبز
پیاز: یک عدد ییازمتوسط رنده شده و آب گرفته 

طرز تهیه همبرگر هاوایی :

1- در یک ماهی تابه فلفل های حلقه شده و آناناس ها را می ریزیم و کمی تفت می دیم هر دو طرف را تا زمانی که علائم تفت روی آنها مشخص شود.

hamberger1.jpg

2- گوشت چرخ کرده را با فلفل و نمک مخلوط کرده و کاملا ورز می دهیم تا مواد به خورد گوشت برود، مواد آماده شده را چهار قسمت کرده و در ماهی تابه گریل سرخ میکنیم .

hamberger2.jpg

3-یک تکه از پنیر پرولون را روی موادی که سرخ کرده ایم می ریزیم و اجازه می دهیم تا پنیر آب شده و کمی به خورد گوشت برود.

hamberger3.jpg

4- یک ماهی تابه را روی حرارت متوسط قرار داده و کره را اضافه می کنیم و تا زمانی حرارت می دهیم که رنگ آن کاملا طلایی شود، و با قاشق روی نان ها کره آب شده می ریزیم تا کمی نرم شوند.

hamberger4.jpg

5- مثل شکل سبزیجات را روی هم می چینیم، سسی که قبلا آماده کرده بودیم را در ظرفی ریخته در کنار همبرگر سرو می کنیم.

hamberger6.jpg

پیراشکی مرغ مخصوص پیش غذای فوق العاده خوشمزه برای سفره های شماست.

 

نظرات

هیچ نظری هنوز
هم اکنون ثبت نام شده? از اینجا وارد شوید
مهمان
یکشنبه, 02 مهر 1396