رسول خدا (ص) : هيچ زن باردارى نيست كه خربزه با پنير بخورد ، مگر اين كه نوزادش خوش چهره و خوش خو مى گردد .

دستور پخت خوراک بادمجان

مواد لازم برای تهیه خوراک بادمجان :

بادمجان بزرگ دلمه ای : یک عدد
پنیر فتا خرد شده : نصف لیوان
گوجه فرنگی سفت : دو عدد
روغن زیتون : به مقدار لازم
فلفل و جعفری : به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک بادمجان :

بادمجان را از طول به هشت یا نه قسمت تقسیم کنید ، مواظب باشید تکه های بادمجان از هم جدا نشود و به هم متصل بمانند ، مانند تصویر گوجه فرنگی ها را حلقه حلقه کرده بین تکه های بادمجان بگذارید.
پنیر فتا را با فلفل مخلوط کرده و لابه لا و روی بادمجان ها بریزید ، برای پخت بادمجان ها مقداری روغن روی آنها بریزید و در دمای صد و هشتاد درجه به مدت چهل دقیقه داخل فر قرار دهید ، حتما فر را قبلا گرم کنید.

bademjan.jpg

 

نظرات

نظري ارسال نشده است
قبلا ثبت نام کردید ؟ وارد شوید
مهمان
چهارشنبه, 06 ارديبهشت 1396