امام رضا (ع) : به زنان حامله کندر بخورانید تا فرزندی که در بطن دارند اگر پسر است با هوش و دانا و شجاع و اگر دختر است خوش قیافه و خوش اخلاق گردد.

عدس پلو با گوشت قلقلی

مواد لازم برای تهیه عدس پلو با گوشت قلقلی :

گوشت چرخ کرده : هفتصد گرم
پیاز رنده شده : یک عدد
کشمش بیدانه : یک پیمانه
عدس : سه پیمانه
برنج : دو پیمانه
نمک ، زردچوبه و ادویه برنج : به مقدار لازم
آرد نخودچی : به مقدار لازم
دارچین : یک چهارم قاشق چای خوری
زعفران دم کرده : به مقدار لازم
کره : به مقدار لازم

طرز تهیه عدس پلو با گوشت قلقلی :

در مرحله اول عدس را به تنهایی در آب میریزیم تا بپزد ، از طرف دیگر برنج را تا مرحله آبکش جلو میبریم ، زمانی که نوبت به دم کردن برنج رسید عدس ها را لابه لای برنج می ریزیم .
برای درست کردن گوشت های قلقلی ، در یک ظرف گوشت ، پیاز رنده شده ، نمک ، ادویه و آرد نخودچی را خوب مخلوط می کنیم و گلوله های قلقلی کوچک از گوشت درست می کنیم و در ماهی تابه سرخ می کنیم.
در یک ماهی تابه دیگر گردو ، کشمش ، دارچین ، مقداری کره و زعفران را تفت می دهیم تا به یکدیگر طعم دهند.
می توانید به صورت تصویر برنج را در یک ظرف بکشید ، توپ های قلقلی را دور ظرف چیده و گردو و .... را وسط برنج بریزید.
قطعا بو و عدس پلوی خوشمزه کدبانوی خانه اشتهای اعضای خانوادتان را بیشتر خواهد کرد ، نوش جان

adas-polo1.jpg

 

نظرات 1

مهمان - علی روی پنج شنبه, 17 دی 1394 18:08

عالی بود

عالی بود
هم اکنون ثبت نام شده? از اینجا وارد شوید
مهمان
یکشنبه, 30 مهر 1396
istanbul escort şirinevler escort bakırköy escort halkalı escort ataköy escort avcılar escort escort şirinevler escort istanbul bahçeşehir escort esenyurt escort

escort izmir izmir escort bodrum escort bursa escort izmir escort bayan bodrum escort bayan

izmir escort izmir escort bayan antalya escort