رسول خدا (ص) : هيچ زن باردارى نيست كه خربزه با پنير بخورد ، مگر اين كه نوزادش خوش چهره و خوش خو مى گردد .

کوکوی اسفناج مخصوص مامانم

 

مواد لازم برای کوکوی اسفناج :

روغن نباتی : یک قاقش غذاخوری
سیر خردشده : یک قاشق چای خوری
پیاز خرد شده : یک فنجان
اسفناج خرد شده : 300 گرم
تخم مرغ : 5 عدد
پنیر مونستر (یا هر پنیری که دوست دارید) : یک دوم فنجان
پنیر پارسمان (برای خوش طعمی بیشتر) : یک چهارم فنجان
نمک : یک چهارم قاشق چای خوری
فلفل سیاه : یک چهارم قاشق چای خوری
فلفل قرمز : یک چهارم قاشق چای خوری

esfenaj-pizza2.jpg

1. در ابتدا سیر و پیاز را در روغن زیتون سرخ کنید، تا نرم شوند.

esfenaj-pizza3.jpg

2. سپس اسفناج ها را داخل ماهی تابه میریزیم و صبر می کنیم که رطوبت اسفناج تبخیر شود.

esfenaj-pizza4.jpg

3. در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را هم بزنید و سپس پنیر مونستر را به آن اضافه کنید.

esfenaj-pizza5.jpg

4. در مرحله بعد پنیر پارسمان را برای خوش طعمی به مواد اضافه کنید.

esfenaj-pizza6.jpg

5. سپس نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز را به مواد اضافه کنید و آنها را باهم مخلوط کنید.

 esfenaj-pizza7.jpg

6. سپس مخلوط اسفناج را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و مواد را هم بزنید.

esfenaj-pizza8.jpg

7. ظرفی که می خواهید در فر قرار دهید را کمی چرب کنید ، سپس موادی که درست کرده اید را به صورت مساوی در سطح ظرف پخش کنید.

esfenaj-pizza9.jpg

8. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید و سپس ظرف فر را به مدت 25 الی 30 دقیقه داخل فر قرار دهید ، ده دقیقه پس از بیرون آوردن از فر پیتزای شما آماده است ، از خوردن کوکوی اسفناج مخصوص مامانم در کنار خانواده لذت ببرید.

esfenaj-pizza10.jpg

 

نظرات

هیچ نظری هنوز
هم اکنون ثبت نام شده? از اینجا وارد شوید
مهمان
یکشنبه, 07 خرداد 1396