امام رضا (ع) : به زنان حامله کندر بخورانید تا فرزندی که در بطن دارند اگر پسر است با هوش و دانا و شجاع و اگر دختر است خوش قیافه و خوش اخلاق گردد.

معجزه لاغری با دانه های قهوه سبز (بخش اول)

چگونه دانه های قهوه سبز به کاهش وزن سریع در افراد کمک می کند؟

قهوه ی سبز چیست؟
قهوه سبز به تازگی رواج یافته و در حال حاضر می توان آن را در بیشتر قفسه های فروشگاه ها و منازل پیدا کرد. اما سوال مهم این است که چرا تمام افراد از قهوه سبز مانند قهوه معمولی نمی توانند استفاده کنند؟ اول اینکه، طعم و مزه ی قهوه سبز کاملا متفاوت بوده و دوم اینکه، روش آماده کردن آن روی آتش نیست.
این قهوه خواص بسیار مفیدی نسبت به قهوه سیاه دارد. در واقع، قهوه سبز، یک محصول کاملا طبیعی بوده و برای مقاصد مختلف می تواند مورد استفاده قرار گیرد. قهوه سبز اثر مثبتی بر وضعیت کلی بدن انسان گذاشته و به کاهش سریع وزن هم کمک فراوانی می کند. قهوه سبز را می توان در پخت و پز، تغذیه و لوازم آرایشی استفاده کرد.
مطالعات نشان داده اند که قهوه ی معمولی پس از عملیات حرارتی و دم کردن، دارای خواص بسیار مفید بوده و نوشیدن آن برای انسان بسیار پرفایده می باشد. قهوه ی سبز، حاوی کافئین کمتری نسبت به قهوه ی سیاه بوده و در نتیجه، حالت اسیدی آن، کمتر است. این خاصیت باعث می شود قهوه ی سبز به بیماران با فشار خون بالا و کسانی که در حال مبارزه با اضافه وزن هستند، کمک فراوانی کند.

gahve-sabz2.jpg

دانه های قهوه سبز:

قهوه سبز به دو صورت به فروش می رسد: محلول و دانه. اگر شما ترجیح می دهید که همه ی خواص طبیعی قهوه سبز را حفظ کرده و آن را خوشمزه تر مصرف کنید، توجه داشته باشید که قهوه را به صورت دانه خریداری کنید .

در برزیل، دانه های قهوه سبز به صورت سرخ نشده، پس از سپری کردن مراحل اولیه پاک سازی، به صورت خالص به بازار عرضه می شوند. این قهوه سبز خالص، ارزشمندترین قهوه شناخته شده در برزیل است. قهوه ی بو داده شده توسط خود افراد به صورت محلی، دارای طعم و مزه و عطر خیلی خوبی است. کلا، قهوه برزیل دارای اصالت خاصی بوده و هر سلیقه ای را ارضا می کند.
دانه های قهوه سبز را می توان به شکل بو داده و یا خام مصرف کرد. در مورد دوم، آن را مانند چای یا نوشیدنی های گیاهی می توان با طعم منحصر به فردی آماده کرد، که همه آن را دوست داشته باشند. اما نوع اول نیز طرفداران خاص خود را دارد.
دانه های قهوه سبز که غیرصنعتی، بهترین کیفیت را دارند. این دانه ها شامل حداقل کافئین و کلروژنیک اسید هستند.

gahve-sabz7.jpg

قهوه سبز محلول:

علاوه بر دانه های قهوه سبز که در بازار موجود است، قهوه سبز به صورت محلول هم وجود دارد. مزیت قهوه سبز محلول، سادگی و آماده بودن آن است. شما فقط برای آماده کردن، نیازمند ریختن این قهوه در آب گرم هستید. طریقه ی آماده سازی قهوه سبز محلول مانند همان فنآوری آماده سازی قهوه سیاه است، به جز روند روی آتش قرار دادن آن. فناوری آماده کردن قهوه سبز محلول، شامل سه روش اصلی است: پودر، گرانول و یخ قهوه.
1. پودر قهوه معمولا ارزان ترین قهوه ی موجود در بازار می باشد. فرآیند آماده سازی آن شامل خرد کردن دانه-های قهوه و ریختن آن ها در آب داغ تحت فشار است. سپس قهوه سرد شده را فیلتر کرده و خشک می کنند.
2. قهوه ی دانه ای با خرد و فشرده کردن به پودر قهوه تبدیل کرده، و پودر قهوه آماده را با کمک بخار به به شکل گلوله در می آورند. با این کار، حلالیت قهوه در آب بیشتر می شود، اما کیفیت طعم و عطر خود را از دست می دهد.

3. قهوه ی یخ خشک، بالاترین کیفیت را در بین قهوه های حالت محلول دارا است. قهوه قوی به یخ تزریق می-شود. سپس یخ تبخیر شده، و قهوه به شکل کریستالی باقی می ماند. از دست رفتن آب در حالت خلاء، حالت کریستالی به قهوه می دهد. بنابراین، قهوه عطر و طعم خود را نگه داشته، و نوع بسیار بهتری خواهد بود. قهوه سبز یخ خشک نیز گران تر و لذت بخش تر از انواع قهوه های دیگر است.

قهوه سبز محلول برای کسانی که هیچ زمان و میلی به آماده کردن قهوه برای خود ندارند، بهترین است. اما، اعتقاد بر این است که قهوه ی محلول حاوی مواد مغذی کمتری است. به طور معمول، قهوه محلول با ارزش غذایی کمتر، بسیار ارزان تر از قهوه های دیگر است. این نوع قهوه نسبت به دانه های قهوه، کافئین بیشتری دارد. کافئین بیشتر به فرآیندهای هضم در بدن آسیب رسانده، وبه همین دلیل، این نوع قهوه برای استفاده-ی همیشگی اصلا مناسب نیست.

gahve-sabz13.jpg

عصاره دانه های قهوه ی سبز:

عصاره ی دانه های قهوه سبز نیز در بازار و فروشگاه ها وجود دارد. در اغلب موارد، عصاره ی دانه های قهوه سبز به عنوان مواد غذایی افزایش دهنده ی سوخت وساز بدن در قالب کپسول ارائه می شود.
قهوه سبز حاوی کلروژنیک اسید با غلظت بالا می باشد. عصاره ی دانه های قهوه سبز، شامل بسیاری از مواد مغذی هستند که خواص آن ها برای بدن ما مفید است. به دلیل اینکه نتیجه عملکرد عصاره دانه های قهوه سبز در بدن به اندازه کافی قوی است، قبل از خرید آن لازم است با یک دکتر مشورت کنید. به علاوه، چون عصاره دانه های قهوه سبز حاوی مقدار کمی کافئین می باشند، آن را بهتر، راحت تر و بدون اینکه عوارضی داشته باشد، می توانید در دسترس کسانی که از مصرف کافئین منع شده اند، قرار دهید.

ادامه مطلب را در معجزه لاغری با دانه های قهوه سبز (بخش دوم) بخوانید.

 

نظرات 2

مهمان - افشار روی یکشنبه, 23 آبان 1395 07:33

سلام و خسته نباشید
من از این دانه های درشت قهوه سبز خریدم ولی اصلا طعم نمیده آخه کجا میتونم پودرشو پیدا کنم ؟

سلام و خسته نباشید من از این دانه های درشت قهوه سبز خریدم ولی اصلا طعم نمیده آخه کجا میتونم پودرشو پیدا کنم ؟
کارشناس مامانم روی یکشنبه, 23 آبان 1395 07:34

سلام عزیزم , میتونین همین دانه های درشت رو ببرین بدین به یک عطاری تا براتون به حالت پودر دربیارن تا بتونین به راحتی دم کرده و نوش جان کنین.

سلام عزیزم , میتونین همین دانه های درشت رو ببرین بدین به یک عطاری تا براتون به حالت پودر دربیارن تا بتونین به راحتی دم کرده و نوش جان کنین.
هم اکنون ثبت نام شده? از اینجا وارد شوید
مهمان
جمعه, 02 تیر 1396