امام رضا (ع) : به زنان حامله کندر بخورانید تا فرزندی که در بطن دارند اگر پسر است با هوش و دانا و شجاع و اگر دختر است خوش قیافه و خوش اخلاق گردد.

شیرینی نارگیلی

مواد لازم برای شیرینی نارگیلی:

سفیده تخم مرغ : 4 عدد
پودر نارگیل : 400 گرم
شکر : یک دوم فنجان
عصاره بادام : یک دوم قاشق چای خوری
نمک دانه درشت : نصف قاشق چای خوری
خمیر بادام : 200 گرم

 

1. خمیر بادام را می توانید با کوبیدن بادام به دست بیاورید یا به صورت آماده خریداری کنید.

shirini-nargili3.jpg

2. ابتدا سفیده تخم مرغ ها را انقدر هم بزنید تا کف کند.

shirini-nargili4.jpg

3. بعد از اینکه تخم مرغ ها به حالت کف درآمدند ، پودر نارگیل را به آن اضافه کنید.

shirini-nargili5.jpg

4. با کف گیر پلاستیکی نارگیل و تخم مرغ را خوب باهم مخلوط کنید.

shirini-nargili6.jpg

5. سپس خمیر بادام را که با کوبیدن بادام ها به دست آمده به مواد داخل کاسه اضافه کنید.

shirini-nargili7.jpg

6. برای داشتن طعم بهتر عصاره بادام را فراموش نکنید.

shirini-nargili8.jpg

7. مقداری نمک برای ترد شدن شیرینی به مواد اضافه کنید.

shirini-nargili9.jpg

8. مواد را به خوبی باهم مخلوط کنید تا یک دست شوند.

shirini-nargili10.jpg

9. مواد را به صورت لقمه ای روی سینی فر بچینید و آن را به مدت 25 الی 30 دقیقه داخل فر قرار دهید.

shirini-nargili11.jpg

10. وقتی رنگ شیرینی ها طلائی شد ، آماده خلق لحظات شیرین در کنار خانواده شماست.

shirini-nargili1.jpg

 

نظرات

هیچ نظری هنوز
هم اکنون ثبت نام شده? از اینجا وارد شوید
مهمان
پنج شنبه, 08 تیر 1396