امام رضا (ع) : به زنان حامله کندر بخورانید تا فرزندی که در بطن دارند اگر پسر است با هوش و دانا و شجاع و اگر دختر است خوش قیافه و خوش اخلاق گردد.

وفسل سیب زمینی

 

مواد لازم برای وفسل سیب زمینی

آرد : سه چهارم فنجان
بکینگ پودر : 2 قاشق چای خوری
نمک : یک دوم قاشق چای خوری
دارچین : یک قاشق چای خوری
تخم مرغ : 3 عدد
شیر : سه چهارم فنجان
شکر : یک قاشق غذاخوری
روغن نباتی : یک دوم فنجان
وانیل : یک دوم چای خوری
سیب زمینی (شیرین): دو عدد متوسط


1. ابتدا سیب زمینی ها را پوست بکنید و مربع مربع کنید و در حرارت ملایت تفت دهید تا کمی نرم شوند.

vefsel-sibzamini4.jpg

2. سپس سیب زمینی ها را داخل مخلوط کن بریزید تا یک دست شود.

vefsel-sibzamini5.jpg

3. آرد ، بکینگ پودر ، نمک و دارچین را در یک سه باهم مخلوط کنید .

vefsel-sibzamini6.jpg

4. سپس تخم مرغ را در یک کاسه جدا با هم زنی دستی ، هم بزنید.

vefsel-sibzamini8.jpg

5. شیر ، روغن و وانیل را به تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید .

vefsel-sibzamini9.jpg

6. سپس سیب زمینی ها که اکنون به صورت پوره سیب زمینی درآمده است را به مخلوط درون کاسه اضافه کنید.

vefsel-sibzamini10.jpg

7. برای شکل دهی ، مخلوط مواد را به اندازه یک دوم فنجان ، در قالب آهنی که قبلا کمی آن را با اسپری چرب کرده ایم می ریزیم و روی سطح قالب پخش می کنیم.

vefsel-sibzamini12.jpg

8. قالب ماهی تابه را روی حرارت قرار میدهیم تا مواد به رنگ طلائی سرخ شود.

vefsel-sibzamini13.jpg

9. برای خوش طعم شدن مقداری عسل روی وفلس سیب زمینی بریزید و با گردوی خرد شده ، آن را تزئین کنید.

vefsel-sibzamini1.jpg

می توانید وفسل سیب زمینی را به عنوان صبحانه مقوی برای خانواده خود در نظر بگیرید و از خوردن آن لذت ببرید.

 

 

نظرات

هیچ نظری هنوز
هم اکنون ثبت نام شده? از اینجا وارد شوید
مهمان
دوشنبه, 05 تیر 1396