امام رضا (ع) : به زنان حامله کندر بخورانید تا فرزندی که در بطن دارند اگر پسر است با هوش و دانا و شجاع و اگر دختر است خوش قیافه و خوش اخلاق گردد.

مرغ نارنجی

من امروز در سایت مامانم مرغ نارنجی که یک غذا ی چینی است را به شما معرفی میکنم که در آن از پرتقال، زنجبیل و ... استفاده شده است حتما یکبار این غذا را امتحان کنید چون این غذا واقعا طعم بی نظیری دارد.

 

مواد لازم برای مرغ نارنجی

سفیده تخم مرغ : 2عدد

آرد ذرت : یک چهارم فنجان

نمک : نصف قاشق چایخوری

سرکه برنج : 2 قاشق چایخوری

بکینگ پودر : یک چهارم قاشق چایخوری

جوش شیرین : یک هشتم قاشق چایخوری

سینه مرغ : دو عدد

روغن زیتون


مواد لازم برای سس مرغ نارنجی

روغن نباتی 1 قاشق چای خوری

زنجبیل تازه : 1 قاشق چایخوری

سیر : یک قاشق غذا خوری

آب گوشت مرغ : یک و نیم لیوان

آب پرتقال : 2 قاشق غذا خوری

پوست پرتقال : یک قاشق غذا خوری

سس سویا : دو و نیم قاشق غذا خوری

آب لیمو تازه : یک چهارم فنجان

سرکه برنج : یک سوم فنجان

شکر : نصف فنجان

آرد ذرت : 3 قاشق غذا خوری

آب : 2 قاشق غذا خوری

روغن کنجد : نصف قاشق غذا خوری

پیاز سبزقطعه قطعه شده : یک چهارم فنجان

 

 

 

طرز تهیه ی مرغ نارنجی

 

1 - ابتدا تخم مرغ، آرد ذرت، نمک، سرکه،بکینگ پودر و جوش شیرین را در یک کاسه متوسط بریزید و تا زمانی که مواد به خوبی ترکیب شود هم بزنید،سپس تکه های مرغ در یک کیسه ی بدون منفذ قرار دهید و مواد قبلی را به آن اضافه کنید.

 

Tasty-Kitchen-Blog-Chinese-Orange-Chicken-02-Copy.jpg

2 - کیسه مرغ را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

Tasty-Kitchen-Blog-Chinese-Orange-Chicken-03-Copy.jpg

 

طرز تهیه ی سس مرغ نارنجی

3 - روغن زیتون را در یک تابه بریزید بعد از گرم شدن روغن، تکه های مرغ را به آن اضافه کنید و اجازه دهید هر دوطرف تکه های مرغ سرخ شوند و به رنگ طلایی در بیایند.

Tasty-Kitchen-Blog-Chinese-Orange-Chicken-04-Copy.jpg

4 - پوست پرتقال را مانند شکل زیر رنده کنید.

Tasty-Kitchen-Blog-Chinese-Orange-Chicken-06-Copy.jpg

5 - آب پرتقال را بگیرید.

Tasty-Kitchen-Blog-Chinese-Orange-Chicken-07-Copy.jpg

6 - زنجبیل را در روغن سرخ کنید.

Tasty-Kitchen-Blog-Chinese-Orange-Chicken-08-Copy.jpg

7 - در این مرحله همه ی مواد به جز پیاز سبز را به زنجبیل اضافه کنید و اجازه دهید مواد به مدت 15 دقیقه بجوش آید.

Tasty-Kitchen-Blog-Chinese-Orange-Chicken-09-Copy.jpg

8 - مرغ و پیاز سبز را به مواد قبلی اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه بجوشد.

Tasty-Kitchen-Blog-Chinese-Orange-Chicken-10-Copy.jpg

غذای ما آماده است.

Tasty-Kitchen-Blog-Chinese-Orange-Chicken-11-Copy.jpg

امیدوارم از خوردن این غذا در کنار خانواده لذت ببرید.

 

نظرات

هیچ نظری هنوز
هم اکنون ثبت نام شده? از اینجا وارد شوید
مهمان
شنبه, 28 مرداد 1396